うどん家 米
北九州戸畑、ごぼう天うどんで有名の人気店。
ごぼう天で記事を書く必要の無い、いわゆる語り尽くされたお店。
肉うどん（ミニ620円）＋ごぼ天1本追加（50円）
ごぼう天のごぼ天表記は北九スタイル（と思う）。
ごぼう天は10センチちょっとの長さで半割りされたもの。
木というか枝というか（笑）、さすがの食べ応え。
昆布の旨みが良く出た出汁。
エッジのある麺は表面はモチモチでコシのあるタイプ。
このお店のミニは他店の普通サイズといった量。
納豆うどん（ミニ570円）
同行者の発注品。
普通のうどんに納豆がぶっかけられたものが出てくるのかと
一抹の不安がありましたが違いました。
冷水で締められた麺にうどん出汁で溶かれた納豆がかけられた仕様。
さらにうどん出汁と納豆ダレが別々に出され好みで味の調節ができます。
刻み海苔も良いアクセント。
食べたことがあるような、無いような（もちろん食べたこと無いｗ）、
納豆好きでなくとも不思議とハマってしまううどんでした。
定番になるような気がしま
せんが、（笑）
一度は試す価値が十分あると思います。
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