ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

珍竜軒 小倉東インター店(北九州・小倉南区)

久々このお店に。
朝8時から開いてるという珍竜軒です。
もちろん私は朝8時からは食べませんが。

■ラーメン 630円
ニンニクを聞かれ『無し』で注文。

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言わずと知れた取りきりの豚骨スープ。
クリーミー豚骨。
表層に薄い透明な層あり。
デフォでほのかな酸味も感じます。

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辛味ダレで辛さは言うまでもなく酸味も増します。
これも珍竜軒系の醍醐味の一つ。


20代のころは魁龍のような呼び戻しのインパクトのある豚骨が
すごいなと思ってて、珍竜軒系はあまりピンと来ませんでした。
数年前にやっと珍竜軒系の魅力がわかった気がします。
(お前に何がわかるんだ!というツッコミは無しの方向でお願いします。笑)

卓上調味料等
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珍竜軒 小倉東インター店
福岡県北九州市小倉南区長野本町1-3-5