ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

城野飯店 小倉北区黒住町 チャンポン 大衆中華料理店

イメージ 1


■城野飯店
小倉城野団地近くの大衆中華料理店。
駐車場はお店の横に2台。
城野飯店と表示されています。

12時前の時間帯でしたが、お店は女将さん(おばあちゃん)一人。
後からもう一人女性店員(おばちゃん)が出勤。
二人は親子みたいです。

イメージ 2

入って正面の冷水機でお冷をくみながらチャンポンを発注。
カウンター席4席ぐらい、4人掛けテーブル4卓程度ですが
席数のわりに空間は広め。

イメージ 3


イメージ 4

カウンター席に着席。
イメージ 5

卓上には酢、一味、ブラックペッパー、醤油、ソース、ラー油。
イメージ 6

テレビあり。
マンガあり。
普通の新聞あり。
スポーツ新聞あり。
灰皿あり。
王道の大衆食堂仕様といったところ。


長崎チャンポン(600円)
10分ぐらいで供されました。
なかなかの標高。
イメージ 7
ブラックペッパーはデフォでかけられています。
盛られた具は、キャベツメインで、豚肉、もやし、チクワ、
あさり、イカ、、カマボコ、ニンジン。
盛られ方がすごいので麺にたどり着くまでに少し時間がかかります。
スープはあっさりめ。
塩トンコツをベースに、野菜とあさりの旨味がほんのり溶け込んだ感じでしょうか。
麺は太め。
イメージ 8
途中、卓上の酢、一味、ブラックペッパー、ソースで味変しながら完食。


長崎チャンポンって定義があるんですね。

>長崎チャンポンは、公正競争規約施行規則別表では「長崎県内で製造され」
>「唐あく」と呼ばれる長崎独特のかん水で製麺したものと規定する。

とかなんとか。

まぁ、城野飯店のチャンポンが長崎チャンポンなのかどうかは
別に大した問題でなく。(笑



城野飯店
福岡県北九州市小倉北区黒住町23-24