ふたたびハシゴ酒

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小倉B級グルメ「どきどきうどん」の人気店『今浪うどん』

■今浪うどん
小倉南区北方、小倉ブラック(※)の有名店。
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(※)小倉ブラック
一般的には「どきどきうどん」もしくは「どぎどぎうどん」と呼ばれる肉うどん。
じっくり煮込まれた牛ホホ肉とドス黒いスープが特徴。
小倉ブラックはMy造語。w

さておき。

店舗横に駐車場17台分。
外観は民家。昭和の佇まい。
入口すぐ右にセルフの冷水機。
左側の厨房前と右側の壁前にカウンター席。
中央にテーブル席。10数人も入れば満員御礼の小さな年季の入った店内。
卓上に鷹の爪・おろし生姜あり。
中央のテーブル席にのみ無料の切り干しダイコンや昆布の糠漬けあり。

糠漬けを取ってきて待ちます。
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■肉うどん(中) 650円
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ボリュームあり。
個人的には中が大盛りで、小が普通盛りのイメージ。
醤油黒い出汁は決して醤油辛くなくスッキリとしたもの。
じっくり煮込まれた牛ホホ肉とスジ肉はイメージ通りの甘辛い味。

麺はエッジのあるずっしりしたタイプ。
太さはないのですが、イメージはずっしりごんぶと。
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満足感のある一杯。
さすが、どきどきうどんと言えば必ず名前が出て来るお店です。
駐車場の台数も多いし、モノレールの駅からも徒歩圏内で利便性も上々。
県外の方からオススメのどきどきうどんを聞かれれば
私もこちらをオススメします。



店名:今浪うどん (いまなみうどん)
TEL:非公開
住所:福岡県北九州市小倉南区北方3-49-29
営業時間:8:30~15:00
定休日:水曜・第2第4木曜定休