■スープの表面に張る膜について
■ラーメン 580円
とろみのある濃厚豚骨スープ。
麺は細麺ストレート。
普通の茹で加減で注文しましたが、デフォでややかため。
まぁ、細麺なのでこのくらいのかたさでいいような気もします。
チャーシューは豚バラ肉が2枚。
ほど良い味付けで薄めですが肉々しい感じ。
卓上の高菜は激辛です。
■替玉無料サービス中
■替玉
通常100円。
無料ですが、ちゃんとボリュームはあります。
接客は声出し系で元気がある感じ。
今時珍しい店内喫煙可。
これは禁煙にしたほうがいいような気がします。（私は喫煙者ですよ）
開店当初はあまり良い評判を聞いたことがありませんでしたが
今の感じであれば十分魅力的なラーメンだと思います。
替玉無料サービスの辞め時が気になるところ。
店名：とんこつラーメン 豚のむら
TEL：093-967-9233
席数：36席（カウンター8席、4人用テーブル7卓）
駐車場：20数台分
定休日：火曜日