ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

福岡県田川郡『壱好』 驚きのワンコインラーメン!!

■壱好(イチヨシ)
田川郡大任町今任原、道の駅「おおとう桜街道」近くのラーメン店。
店主は直方の老舗の人気店「壱番亭」で修行されたとかなんとか。
店舗前に10台分程度の駐車場あり。(共用みたいです。)

平日12時少し前。
ノーゲストでしたが、私と同時にほぼ3組入店。
12時を回ると来店多数。作業着の方が多い印象。

食券制。
入り口すぐの券売機で、ラーメン、おにぎり1個、替え玉の食券を購入。

カウンター席5席、4人掛けテーブル席3卓、小上がり座卓2卓。
入り口側のカウンター席の端に座りました。
卓に対して少しイスが高い印象。
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まだ若めの大将。女性店員2名。
冷水を持ってこられた女性店員に食券を渡します。

麺は普通麺か細麺を選択でき、普通麺で。
かたさは普通で注文しました。
 
 
■卓上調味料等
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紅ショウガ、ゴマ、コショウ、酢醤油、すりおろしニンニク、酢醤油
辛子高菜が美味いと聞いていましたが置いてませんでした。
マー油も見当たりませんでした。
たまたま??廃止??

注文品は6分ぐらいで供されました。
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■ラーメン 500円
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スープは濃度はありますが粘度はなく、飲む口はシャープ。
豚骨特有の甘さもほのかに感じます。
背脂の粒子も見受けられます。
一口目は比較的あっさりに感じましたが、そうではないですね。
クセがなく、すっきりとした旨味を感じる豚骨スープでした。

チャーシューは2枚。
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左が7ミリ厚ぐらいの脂身の少ないもの。
右が4ミリ厚ぐらいの脂身の多いもの。
何れもやわらかく、肉質も良好でした。
味付けは適度。
その他の具は半切り半熟煮玉子、海苔、キクラゲ、ネギ。

普通麺は中細ストレート麺。
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なめらかでややヤワの印象。
もちもちとしていてスープとの絡みも良好です。
 
総じて600円ぐらいでも納得価格ですが
これが500円とは恐れ入りました。

■替え玉 100円
細麺をカタで注文。
別の器で供されました。
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極細麺。きっちりカタ。
投入するとややスープが薄くなりました。
このお店では替玉ではなく、大盛りのほうがいいような気がします。
そして細麺でなく普通麺のほうがこのスープには合うと思いました。

■おにぎり 80円
ほんのりとした塩加減が良かったです。
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このお店でひとつ気になったのは昼間も卓上に灰皿があった事。
まぁ、これは土地柄でしょうかね。(笑

券売機の横の壁面にメニュー写真が貼られています。
野菜ラーメン(700円)、水餃子ラーメン(700円)、
焼きギョーザラーメン(700円)等、面白そうなものもありました。
気になりますが、ワンコインのノーマルラーメンが一番かもですね。
 
 

店名:壱好 (イチヨシ)
住所:福岡県田川郡大任町今任原2780-1
TEL:090-5027-0728
営業時間
11:00~21:30(L.O)