ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

山口県美祢市『まなまな』こだわりのミールス(南インド料理)

久々、山口に行ってきました。

秋吉台に行ったりしながら
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ナビを頼りに28号線から思いきり田舎道に入り、少し不安になりましたが
結局迷うことなくナビの案内通りに到着。

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道中の不安を払拭させるほのぼのとした外観。
安堵の思い(笑)で中に入ります。
靴を脱いで店内に。

年配のご夫婦で営業されてるようです。
自由人的な雰囲気のお二人。

店内は天井が高いログハウス風の広々空間。
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先客は2組。
「お好きなとこにどうぞ」との事で、手前の長い1板の座卓に座りました。

■口上
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GW中(と言っても暦上は平日)の訪問なので、念の為数日前に営業の確認のTEL。
「ざっくりでいいのでだいたい何時ぐらいに来るか予約してほしい」的な話があり、
「12時から13時ぐらいに入ります」と返答。
予約しないと入れないぐらいお客さんが多いのかなと思いましたが
そうでもなく、準備の為のようです。
事前に食べたいものが決まってる場合は
電話で伝えておいたほうがスマートだと思います。

■メニュー
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私は「ミールス チャパティ(ベジ)」、同行者は「ミールス チキン」を注文。

待ってる間にテーブル席の先客が食べ終わり、店を出ました。
ママさんから「テーブル席に移りますか?」的な声かけがあり
せっかくなので奥のテーブル席に移動させてもらいました。

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薪ストーブがあったり。
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ピアノが置かれていたり。
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ざっくり18分ぐらいで供されました。

ミールス チャパティ(ベジ) 1,500円
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中間の親分(KALAのオーナー)に習った通りにカトリを外に出します。
布製のテーブルクロスなのでこぼさないように慎重に。
メニュー写真ではカトリは4個ですが私のは6個でした。サービス?

ダル、サンバル、ラッサム等々とニンジンのアチャール
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ライスは日本米。チャパティの上にパパド。
キャベツのトーレン、ムング豆のスンダル、ジャガイモのトーレン。
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ベジを選んでる事もあり、
優しいスパイス感と酸味で全体的にすっきりした印象でした。

食事中、「辛味いりますか?」とママさんに聞かれたのでお願いすると
小皿で持って来てくれました。(写真は半分使用後のもの。)
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聞くと「マンゴーの漬物」とマスターのお言葉。
これは唐辛子的な辛さで良いアクセントになりました。

ミールス チキン 1,200円
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総じて、「こんなところに、こんなお店が」というような典型のお店。

こだわりのミールスは言わずもがなですが
のんびりできる雰囲気も良かったです。
わざわざ行く価値のあるお店だと思いました。

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店名:まなまな
住所:山口県美祢市美東町真名445
TEL:08396-5-0896
定休日:火曜・水曜(祝日の場合は営業、翌日休)
営業時間11:0017:00、17:00~21:00
※夜は予約制、昼もほぼ予約制なので電話必須