ふたたびハシゴ酒

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移転後の「ラーメンだるま」で「汁なし」 小倉北区京町 二郎インスパイア

■ラーメンだるま 小倉店
小倉京町、小倉で唯一ちゃんとした二郎インスパイアのお店。

移転後初めて「汁なし」を食べました。
(もちろん前店舗では食べたことはあります。)

食券を買ってカウンター席に。
この日は夜の訪問でしたが、店員は初めて見る若い男性2名でした。
ガンバル系のふたり。w

■汁なし小 700円
直前のコールは
ニンニク:普通
ヤサイ:マシ
アブラ:普通
カラメ

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玉子は別皿。
ヤサイはモヤシ98%以上、キャベツ2%以下。
通常のラーメンには入らない刻み玉ネギ入り。

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ニンニク普通はこの量ですが、
食後わりときつめに効くので注意が必要です。w

いつものように適宜卓上のタレを使いながら野菜を食べ進めます。

この日のチャーシューは珍しくロールタイプ(?)でした。
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このお店はだいたい脂身少なめの煮豚と思いますが、
この日は適度な脂身もあって美味かったです。
(いつものが苦手と言うわけではありませんよ。)

麺はいつものように小麦が香る感じで
ガシガシと食べ応えがあります。
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別皿の玉子は卓上のタレを入れて溶いて、
この麺をつけて食べると美味いのですが
なかなかリフトし難いので、そのままドンブリの中にぶっかけました。w
まぁ、これはこれでいい感じです。

ちなみに「汁なし」ですが、全く汁が入ってないわけではなく
濃いめの汁が入っています。
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「汁なし」と普通の「汁あり」は好みが分かれるところ。
私は、気分でどっちもどっちと言う感じです。
こちらの豚汁も好きなもんで。
(豚汁=スープです。笑)
 

店名:ラーメンだるま 小倉店
住所:福岡県北九州市小倉北区京町1-6-11
TEL:非公開