ふたたびハシゴ酒

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小倉北区宇佐町、よもぎ麺のどきどきうどん 『よしまる』

小倉北区宇佐町、こちらのよもぎ麺のどきどきうどんの評判を聞いて
伺ってみました。
駐車場はお店の前、道路を挟んで6番と7番です。

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平日11時30分過ぎ。
ノーゲスト。(滞在中入店あり。常連さんのよう)

奥にカウンター席があるようですが、
カウンター席はお店の人と近い感じがしたので
テーブル席に座りました。
これはもちろん存分に写真を撮るためです。(笑
4人掛けテーブル席2卓、小上がりに4人用の座卓2卓。
テレビあり。

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年配の女将さんともう1人は娘さんでしょうか。(2人とも美人)
 
 
■メニュー
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この他に日替り定食もやってるようでしたが
よもぎ麺が食べたかったのでよもぎ肉うどんの大盛りを注文。
 
 
■卓上調味料等
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切り干し大根の漬物と生姜は持って来てくれました。
漬物を少し食べながら待ちます。
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卓上の冷水ポットは冷茶でした。
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よもぎ肉うどん(大盛り)700円
3分ぐらいで供されました。
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レンゲは無いようなのでそのままいきます。
肉の煮汁の甘さを感じます。
ベースのつゆはすっきりとした感じ。
肉は脂身の無い牛ホホ肉。
ほろほろとやわらかく煮込まれていました。
 
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鮮やかなよもぎ麺。
滑らかでもちもち。
よもぎの風味が前面。
ここまでよもぎの風味を感じる麺は初めてのような気がします。
食感含めてうどん麺というよりもよもぎ餅といった印象。

途中でお約束の生姜と鷹の爪を投入。
鷹の爪はかなり辛かったです。新鮮?
 
大盛りでしたが、ボリュームがありました。
満腹。満腹。

生姜と鷹の爪効果(?)でいい具合に復活。
(軽い二日酔いから。笑)


店名:よしまる (手打ちうどんお食事処 よしまる)
住所:福岡県北九州市小倉北区宇佐町1-10-2
TEL:093-522-8819