ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

小倉南区 讃岐系のうどん店『うどんさかい』 ちく天ぶっかけ(冷)

久々行ってみました。
小倉南区新道寺の讃岐系の人気うどん店『うどんさかい』。

カウンター15席程度の小さなお店。
冷水はセルフ。
メニューはカウンター席の上に貼られています。

今回は、ぶっかけ(冷)、ちくわ天、おにぎり1個を注文。

おにぎりは棚からセルフで取ります。
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おにぎりを取って写真を撮ってたらすぐにうどんが供されました。
注文から2分もかかってないぐらい。
作るところ見てなかったけど、なんだこの早さは!w
 
 
■ぶっかけ(冷)430円+ちくわ天 120円
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前回食べた時は『本物のコシ(※)』と思いましたが、ちょっと違いますね。
一般的によく言われる『コシ』。
弾力強めの剛麺。
ちくわ天は揚げたての熱々。カリッとした衣とちくわの風味と食感。
油はややオツカレ気味?w

表面はやわらかく最後噛み切るのに適度に力が要るのが本当のコシ。
かたい≠コシ。
 
■おにぎり1個 70円
ちく天ぶっかけの注文には不要だったような。w
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・・・
 
美味しいうどんというのは間違いないです。
ただ、丸亀製麺でぶっかけ(冷)に生姜たっぷり&アプリで50円引きのトッピングで
十分満足する男には、こちらのぶっかけ430円は・・・。
(貧乏人かね?笑)



店名:うどんさかい
住所:福岡県北九州市小倉南区新道寺851-1
TEL:093-452-2302