ふたたびハシゴ酒

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田川郡香春町 レジェンド 『お好み焼き ひさご』 焼きそばランチ!!

ドライブインかわら
田川郡香春町、322号線沿い。
立ち食いうどんやタコ焼きが有名。

お好み焼き ひさご
ドライブインかわら」の敷地内にあるお好み焼き屋。

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期待せずに入ってみました。
焼きそばを食べるべく。
この外観ですからね。
お好み焼き屋とは思いませんでした。

店頭のメニューによれば
お好み焼き、焼きそばがランチ(ごはん・味噌汁・漬物付き)で600円。
単品で480円。
etc...。

「へ~、安いね~」って感じで中に入ります。
平日12時、1人で訪問。
入り口を開けるとネコが寝ていて踏みそうになりました。
(たぶんちょっと踏んだ。笑)

「ごめんなさい、大丈夫ですかね?」と失笑しながら店内に入ります。

お店の方は老夫婦。
最初のやり取りでご夫婦の人柄の良さはすぐにわかりました。

入り口入って左に鉄板。カウンター5席。
右に小上がり座卓が2卓。
中央奥に2人掛けテーブル席1卓。
テーブルに鉄板はなく、お店側が焼いて提供するスタイル。

ノーゲスト。
2人掛けテーブル席に座りました。
入店前はイニシエ系かなと思っていましたが、
わりと新しくきちんと清潔な店内です。
ちなみに店内禁煙。


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メニューは見ずに「店頭にあった焼きそばのランチで」って感じで注文。

焼き場はお父さん、その他はおかあさんが担当。
焼き場に立つお父さんのなんとも言えないオーラを感じます。(マジで!w)

調理中、店内を観察。こっそり写真撮影。
テレビから流れる「哲子の部屋」をぼんやり眺めるフリをしながら。w

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表示によると、ソースとマヨネーズは自家製のようです。
 
 
■鉄板前のカウンター席
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■テーブル席の卓上
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気になったのはこの写真。
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テレビに出たようで。
 
 
■焼きそばランチ 600円
6分ぐらいで供されました。
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これぞ焼きそばといった感じの見た目です。w
青海苔と鰹節粉はデフォ。
すっきりとしたソース味。
麺はモチモチ感を残しながら、ほんのり硬めの焼き具合。
完璧な火入れです。(あくまでも個人的主観。笑)
具はキャベツ、豚肉、もやし。豚肉は比較的多めでした。
刻まれた紅生姜はいいアクセントになります。

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ごはんは普通からややヤワめの炊き具合でしょうか。(私には丁度良い)
味の良い味噌汁。具はアゲ、ワカメ、ネギ。
タクアンはたぶん自家製でしょう。美味かったです。
 

80までは行ってないと思いますが、70オーバーと思われるお二人。
夫婦仲の良さも堪能させていただき、微笑ましく思いました。
色々とごちそうさまでした。w

期待せずの訪問でしたが、また立ち寄りたいと思うお店に出会いました。


で、気になったこの写真の件ですが・・・
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昔々「元祖ひさご」という店名で福岡市早良区西新で営業。
有名店だったようです。
紆余曲折を経て福岡市早良区田村に移転営業。
数年前に店主の地元であるこちら香春町にご夫婦で戻られたようです。
現在、田村の「お好み焼き元祖ひさご」は他の人が営業されてるようです。
西新時代を知ってる人間が現在お二人が香春町で営業されてることを知ったら
きっと喜ぶんじゃないかなぁ。



店名:お好み焼きひさご
住所:福岡県田川郡香春町大字香春170-1
TEL:0947-32-2268