ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

小倉北区古船場町 『蘭州』 薬膳らーめん(激辛)&ミニ炒飯セット

久々の蘭州。
言わずと知れた薬膳らーめんのお店。
カウンター7席程度、テーブル2卓。

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土曜日13時30分ぐらい。
先客1名。後客おひとりさまの女性客が2名ほど。


■メニュー
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薬膳らーめん(辛さは激辛で)とミニ炒飯を注文。
6分ぐらいで薬膳らーめんから供されました。
 
 
■薬膳らーめん(激辛) 600円
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党参・陳皮・桂皮・白蔻・山奈・山椒・八角・丁香
草果・砂仁・茴香・良姜・白芷・香葉・白葱等
13種類以上のハーブがブレンドされたというスープ。
まぁ、その辺はよくわかりませんが(笑)、
ハーブの香りとやや甘さを感じる醤油スープだと思います。
ベースは牛骨?
激辛選択でしたが、全然余裕でした。


麺は細麺ストレート。
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しこしことした心地よい食感。


■ミニ炒飯 230円(ランチサービス価格)
らーめんから遅れること3分ぐらい。
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具材はチャーシュー、玉子、玉ネギ。
パラパラでシンプルな味付け。

*****

薬膳らーめんの効能は以下の通り。
1.新陳代謝を促進し、体が温まります。
2.血液の循環を良くし、冷え性を改善します。
3.飲みすぎの方の元気回復と二日酔いに。
4.夏バテの知らずのスタミナ料理です。

なるほどね。

そう思って食べると、そんな感じがします。(笑


店名:蘭州
TEL:093-531-6999