ふたたびハシゴ酒

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北九州市戸畑区 『龍王』 激甘メンマの個性的なラーメン!!

戸畑の老舗かつ人気のラーメン店『龍王』。
十数年前に2、3回食べたような記憶。
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改めてわざわざ食べに行ってみました。
11時過ぎ。早かったので行列は無し。
4台分の駐車場は1台分運よく空いてました。

年季の入った店内。
カウンター席7席程度、4人掛けテーブル席2卓ほど。

カウンター席に座ってラーメンとおにぎり1個を注文。

■おにぎり 50円
すぐに出てきます。
しかし50円は安いですね。
卓上の赤辛子をつけてラーメンと共に食べるのもいい感じです。
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■ラーメン 550円
4分ぐらいでカウンターの高台に置かれました。
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脂の溶け込んだ白濁マイルド豚骨スープ。
表層に浮いてるのはゴマ油でしょう。

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具材はチャーシュー、小さな海苔、もやし、メンマ、小ネギ。

チャーシューは薄切りで昔ながらの味付け。
麺もおにぎりもススミます。

海苔はかなり小さく印象なし。

もやしとゴマ油でどこか食堂のチャンポン的な風味を感じたり。

特筆すべきはやはりメンマ。
かなり甘いメンマ。
激甘。w
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たぶん日本でトップクラスの甘さなのでは?
これは賛否があると思いますが、
このお店の個性という事で私はアリです。
(どちらが好きかと問われれば普通のメンマが好きですが。笑)
適宜卓上の胡椒を使って調整。

麺は中細ストレート。
なめらかでスベスベ。


なるほどね。


個性的なラーメン。
CPがかなり光ります。
人気は納得です


店名:龍王
住所:福岡県北九州市戸畑区正津町10-15
TEL:093-871-8957