ふたたびハシゴ酒

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宮若市 清湯豚骨スープの有名店 『来々軒』

宮若市の『来々軒』。
清湯豚骨スープの有名店。
現時点の食べログの総合点3.57。(2018年1月)

そんなお店ですから私も食べて来ましたよ程度の事を
気を使わずに書いておこうと思います。
 
 
■駐車場
このお店にはありませんが、道路を挟んで向かいに
宮若市の公共施設の無料駐車場があります。
みなさんこちらを使われてるようです。
税金負担。
 
 
■外観
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■店員
30代でしょうか若い男性が作り手。
若い女性店員はその奥さんでしょうか。
代替わりされてるんでしょうね。
 
 
■店内
カウンター席、座敷。
昭和の風情漂う意外に広い店内。
BGMは昭和の歌謡曲。たまに洋楽。音量大きめ。
喫煙可。
 
 
■メニュー
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裏面にアルコールメニューあり。
 
 
■卓上調味料等
胡椒、一味、すりごま、紅生姜etc。
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■ラーメン 530円
開店早々の入店。先客に配膳済みの状態で
3分程度で供されました。
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さすが清湯の有名店。
透き通る綺麗なスープ。
まろやかな旨味。(鶏ガラも使われてるのでは??)
甘みも感じます。
塩分控えめの旨塩豚骨。
ただ若干生臭さのようなものも感じます。
これは適宜卓上の胡椒で調整。
 
 
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チャーシューはやや出がらし系で歯応えのあるものが3枚。
 
 
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メンマはやや甘め。
キクラゲの食感はかなり良好。
 
 
麺は中細ストレート。
丁度良い茹で加減。(やや歯応えあり)
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■かしわおにぎり 80円
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しっかりした味付け。
良心的な価格。
こちらのラーメンはスープが優しめなので
白おにぎりよりもかしわおにぎりのほうが
合うような気がします。
 
 
なるほどね。
 
 
一杯530円という勘違いしてない価格は好印象。
確かに美味い一杯でした。
ただ、絶品!という感じではなく
昔ながらの美味しいラーメンといった印象でした。

個人的には小倉北区黄金の聚楽軒のラーメンスープのほうが好み。
かなりマイナーですけど。



店名:来々軒
住所:福岡県宮若市福丸270-2
TEL:0949-52-0168