この日の昼食は中津口の『四川飯店』へ。
昨年末オープン(?)だったでしょうか。
外からは店内の様子が見えないので少し入りにくい感じ。
中に入ってみると想像以上に広いお店でした。
テーブル席が数卓と小上がり座卓。
カウンター席は無いよう。
テレビあり。
店員は接客が女性。日本語は通じますがわりと片言。
厨房に何人いるかはわかりませんでした。（たぶん1名）
■ランチメニュー
平日は日替わり定食があるようです。
メニューを見るとよくあるタイプの中華のお店だなと。
店名は『四川飯店』で、看板には『本格 四川料理』ですが、
特に四川料理に特化したとか
そういうことではなさそう。
ラーメンセットにしました。
ラーメンは台湾ラーメンで即決。
■ラーメンセット 780円
3、4分で供されました。
すっきりとした醤油スープ。
ダシは感じますが、スパイスの複雑さは無く
味に奥行きのようなものは無いと思います。
辛さは入れられた唐辛子分だけ。
麺は細麺ストレート。
ややカタの茹で具合。
・天津飯
イメージ通りの天津飯でした。ｗ
なるほどね。
昼は最近よく目にするメニュー構成の中華屋さんといった印象でした。
夜はどうなんでしょうね。
看板に偽り無く「旨い!!辣い!!本格 四川料理」が出されるのであれば
1回は行ってみたいなと。
店名：四川飯店
TEL：093-522-1568