ふたたびハシゴ酒

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田川市伊田 まじめトンコツ 『ラーメン岡本っちゃん』

■ラーメン岡本っちゃん
田川市伊田の交差点。(マックやトライアルの近く)
数年前にこちらに移転されたようです。
看板横に「まじめトンコツ」の表記。
駐車場は店舗横に7台分ほど。

年季の入った店内。ややイニシエ感。
カウンター席8席程度、テーブル3卓、座卓1卓。
BGMはラジオ。
中年の男女で営業。
卓上に灰皿あり。

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メニューは色々壁に貼られていました。
ラーメンは豚骨・みそ・塩バター。
わりと豊富なトッピングバリエーション。

ラーメンおにぎり1個セット(630円)を注文。(2個セットは680円。)
基本のラーメンは580円。おにぎり1皿(2個)単品は150円なので
お得です。
 
 
■卓上調味料等
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ゴマ、胡椒、ニンニク、餃子のタレ、ラー油、塩、紅生姜。
 
 
注文から4分ぐらいで同時に供されました。
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■ラーメン
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見た目の第一印象は山小屋に似てるなと。

まずはスープから。
表層に透明な脂の層。
やや茶褐色豚骨。
北九州の一般的な豚骨スープの濃さ。
ほんの少し癖を感じました。
塩気もやや強いかなと。

麺は細麺ストレート。
ちょうどよい茹で加減。

チャーシューは豚バラ肉で薄切りのものが2枚。
丁寧に作られた感じ。
旨味をちゃんと感じます。

その他の具材はキクラゲ・ネギ・ゴマ。
ネギはわりと豪快な切り方が印象的でした。ざく切り。w
 
 
■おにぎり
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ヤワめのごはん。
漬物は期待しませんでしたが、なかなか美味かったです。
 
 
なるほどね。
 
 
昔ながらのラーメン。
看板に「まじめトンコツ」と書いてました。
特に真面目な感じではないような気もしますが(笑)
馴染みやすいラーメン屋ということで。


・・・岡本大先生。(笑




店名:ラーメン岡本っちゃん
住所:福岡県田川市伊田4224-4
TEL:0947-44-0078