ふたたびハシゴ酒

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小倉南区朽網 『中華&ラーメン 点心太樓』 プレオープン編

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■中華&ラーメン 点心太樓
朽網のうまいもの市場、「ばさらか」だった店舗。
グランドオープンは2018年4月9日のようですが、
プレオープンしてたので入ってみました。
(ちなみに山小屋グループみたいです。)
 
平日13時前。
テキパキとした店員の声大きめの活気のある店内。
テーブル席多数。
カウンター席は無さそうです。

1人だったので2人掛けテーブル席を指定されました。

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卓上調味料は醤油、酢、胡椒、からし、ラー油。 
 
 
■ランチメニュー
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拉麺定食を注文。
豚骨か醤油の選択は醤油で。

15分で供されました。(遅い!)
明らかに後に入って来た客の注文のほうが早く提供されたことにカチン。
後に入って来た別の客とほぼ同時の提供にカチン。
入口すぐ右の2人掛けテーブル席でしたが
レイアウトが窮屈で待ってる間
店員が通るたびに「後ろ通ります」の声かけ。
(※店員にとっての最短ルート。少し回れば通る必要はない。)
提供の遅さもあり、これを3、4回やられたらわりとカチン。
「いちいち通んなやボケが」と思わず言ってしまったような♡w

まぁ、それはどーでもいーこととして
 
 
■拉麺定食 850円+税(918円)
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ラーメン、蒸炒飯、点心2個、ザーサイ。
 
 
・ラーメン
単品だと600円のよう。
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具材はチャーシュー、ほうれん草、背脂、ネギ。
スープは鶏ガラベースでしょうか。
ふくよかな旨味。
背脂の旨味と甘みが効いてます。
このラーメンは背脂がポイントですね。

チャーシューは肩ロースでしょうか。
ホロホロで美味かったです。

麺は細麺ストレート。
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シコシコとした心地よい歯切れ感とのどごし。
 
 
・蒸炒飯
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具材はチャーシュー、玉子、ニンジン、玉ネギ、ネギ。
かなりパラパラでした。
焼いて蒸してる??
味は蒸してる感はそんなになく普通の美味いチャーハン。
 
 
・点心
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揚げ?焼き?
しょぼい感じ。w

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・ザーサイ
比較的ラー油多め?
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なるほどね。
 
 
918円の支払いは適正価格のような気もしますが
リーマンのランチとしてはちょっと高く感じました。
まぁ、これは下級層の戯言ということで。

醤油ラーメンは想像以上に美味かったです。
わりと本気で一本取られました。(笑


店名:中華&ラーメン 点心太樓
住所:福岡県北九州市小倉南区朽網西2-3
TEL:093-482-1761