鍾乳洞が崩壊してできたというガンガラーの谷。
その入り口にあるオープンカフェに立ち寄りました。





私はパイン&シークヮサー(370円)。
同行者は35COFFEE(350円)。

後から知りましたが、コーヒーは「サンゴ焙煎」。
風化した骨格サンゴでコーヒー生豆を焙煎したもの。
サンゴは漁業法で県外への持ち出しが禁止。
死んだ骨格サンゴも持ち出し禁止。
サンゴ焙煎コーヒーは沖縄でしか飲むことが出来ないコーヒーでした。
ここではパイン&シークヮサーでなく、
コーヒーを飲むのが正解だったようで。

店名:CAVE CAFE(ケイブカフェ)
TEL:093-551-5773