久々、さくら亭に行ってみました。
行橋の創業28年というラーメン店。
道路を挟んで二郎インスパイアの太一商店という立地。
■メニュー
■卓上調味料等
■半ちゃんセット 750円
・ラーメン
飲み口軽やかな珍竜軒系のミルキー豚骨。
こんなに美味かった？と思うぐらいの美味さ。ｗ
麺は細麺よりの中細麺。
ややカタ。心地よい歯切れ感と喉ごし。
チャーシューはやわらかで、
小さめながらそれなりの厚みのものが3枚。
その他の具は、煮玉子、シャキシャキのもやし、キクラゲ、すりゴマ、ネギ。
卓上の赤辛子は好みで。辛味と酸味が加わります。
私の最近の好みですが基本のスープの味を壊したくないので
使わないほうがいいなと。
ただ、そう思っても結局後半に使いますが。
そして後悔。ｗ
・はんぶん焼きめし
しっとり系ながら火はちゃんと通ってる感じ。
具は玉子、豚肉、玉ネギといったところ。
メニューの通りボリュームがありました。
真っ赤でない福神漬けもいい感じで。
なるほどね。
美味しいラーメンだと思いました。
（こんなに美味かった？と思うぐらいの美味さ。笑）
ラーメン単品500円というCPの良さも光ります。
年季の入ったお店ですが、これが真新しいお店だったら
かなり印象は変わると思います。
店名：さくら亭
住所：福岡県行橋市行事2-14-6
TEL：0930-25-6609