この日の昼食はこちらで。
テーブル席と小上がりテーブル席。
広めの店内。
個室もあるようです。
でかい薄型テレビあり。
卓上はこんな感じ。
■ランチメニュー
よく見かけるラーメンセットと日替り。
ラーメンセットを注文。
4分ぐらいで供されました。
■ラーメンセット800円（台湾ラーメン＋中華丼）
スープは薬膳的な風味あり。
旨辛。
麺は細麺ストレート。
どこの製麺所のものかは知りませんが美味い麺です。
勢いよくすすると、薬膳的な風味でむせたり。ｗ
小倉北区田町の旭でも食べてますが
旭グループ(?)の台湾ラーメンは間違いないみたいですね。
美味い。
ちなみに三萩野（住所は片野）にもう1店先月オープンさせてます。
■中華丼
具沢山。
具はざっと・・・
豚肉（わりと多め）
海老
キクラゲ
キャベツ
ニンジン
タケノコ
モヤシ
香ばしい醤油ベースの中華餡。ほんのり甘さあり。
この手のセットで中華丼を選択できるのは印象がいいです。
チャーハンや天津飯、マーボー丼もいいけど
野菜を摂取したいので。
なるほどね。
料理人にもよると思いますが
どうも旭は間違いないみたいですね。
個人的にラーメンセットは台湾ラーメン一択みたいな感じになってますが
豚骨ラーメンがどんなレベルなのか気になります。
塩や醤油は大体想像できますが、豚骨は未知数。
業務用の豚骨スープなのか自家製の豚骨スープなのか。
まぁ、結局答えは台湾ラーメン一択っぽいけど。
店名：中国料理 旭 門司店
TEL：093-372-8885