ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

黒崎 『らーめん まねしん坊』 珍々亭チルドレン

久しぶりの黒崎。
以前から気になっていた『まねしん坊』へ。
しかし、立地がすごいですね。
すぐ近くにはラーメン力グループの『飛沫』があります。
飛沫でもいいかなと少し気が変わりそうになりましたが
初志貫徹で『まねしん坊』へ。

縦長の店内。
入口入ってすぐにカウンター席。
奥にテーブル席があるよう。
店員は中年の大将と女性。もう一人年配の女性。
平日の12時ちょっと過ぎでほぼ満席でした。
ちょっと意外。w

空いてたカウンター席へ。
卓上の冷水ポットは麦茶。
ちなみに支払いは座った席の場所で行うようです。

■カウンターの様子(一旦先客がはけた所)
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■メニュー
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卓上調味料は胡椒、紅生姜、一味、塩。
高台にゴマ、ニンニク、辛味ダレ(正式名称不明)。
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■ラーメン 550円
4分ぐらいで高台に置かれました。
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まずはスープから行きます。
とろみのある角のない濃厚豚骨。
元ダレは醤油よりも塩のほうが強い印象。

麺は中細麺ストレート。
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特に麺のかたさは言いませんでしたが、
ヤヤカタの丁度良い塩梅。

チャーシューは豚バラ肉で3ミリぐらいの厚さ。
スープの邪魔をしないタイプ。

その他の具材はキクラゲとネギ。

終盤に辛味ダレを使ってみました。
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珍竜軒のタイプかと勝手に想像していましたが違いました。
酸味は無し。
味噌が使われてるよう。
個人的にはあまりこのスープに合わないような気がしました。
味噌が味を持って行くイメージで。
 

なるほどね。
 

味の方向性はぎょらん亭の十割に近いような気がしました。
すぐ近くの『飛沫』はラーメン力グループ。
ラーメン力はぎょらん亭チルドレン。(『まねしん坊』は珍々亭チルドレン。w)
『飛沫』も『まねしん坊』と同じく一杯550円。
しのぎを削ってますねぇ。
550円という価格は立地を考えると安いと感じます。


【おまけ】
店内にあった手作りっぽい動くオブジェ。
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店名:らーめん まねしん坊
住所:福岡県北九州市八幡西区黒崎2丁目6-19
TEL:不明