ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

【閉店】『宝来軒 行橋店』 三骨ラーメン (豚骨、牛骨、鶏ガラ)

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久々の『宝来軒 行橋店』。
オープン早々に食べて以来、ざっくり1年半年ぶり。

店員は若い男性2名。
平日12時過ぎの訪問でしたが、2~3割程度の客入り。
BGMは洋楽ポップス。

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■卓上調味料等
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コショウとラー油のみ??
 
 
■メニュー
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■伝説のらーめん+ごはんセット710円
4分ぐらいで供されました。
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熱々の三骨スープ。(豚骨、牛骨、鶏ガラ)
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三骨と知らないとこれはわからないでしょう。
飲み口は軽やかで旨味あり。
ほっとくと油膜を貼ります。
鶏ガラ(と思われる)まろやかさあり。

チャーシューは薄切りの豚バラロールタイプが3枚ほど。
 
麺はそうめんみたいな極細ストレート。
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わりと短時間でやわくなるので、
これはバリカタ推奨。
 
ごはんはやや乾燥気味でかため。
高菜は辛くないタイプでこれも乾燥気味。


なるほどね。


ラーメンの味は文句なしでしょう。
宝来軒と言えば本店の高額なイメージですが
こちらは勘違いしてない価格で好印象。
というかいくらこちらが本店直営店とは言え、
本店の価格を行橋に持って来ても通らないでしょうし。
本店価格は価格を変更してなければ
ラーメン一杯750円(700円+税56円-端数6円)です。

こちらは食後の食器をセルフで返却で
30円引きサービスでラーメン1杯550円。
替え玉50円もCPがいいです。

卓上アイテムが充実してないのが
少し残念な感じでしょうか。

 



店名:宝来軒 行橋店
住所:福岡県行橋市西宮市2-19-16
TEL:0930-37-2114