ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

『まかない工房、ふらぃぱむ。』 小倉北区馬借

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とある祭りの最終日、フィナーレを飾るイベント終了後にこちらへ。
馬借の創作料理の居酒屋『まかない工房、ふらぃぱむ。』

日曜日21時前。2名で。
ノーゲスト。
予約を聞かれましたが、もちろんしてません。
4人用テーブル席に通されました。
滞在中、後客多数でカウンター含めて満席に。(すごいね!)

カウンター席6席ぐらい、4人用テーブル席3卓?、奥に座敷。

店内はこんな感じ。
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モダンな造りを和と遊び心でデコレーションした感じでしょうか。
 
 
注文は適当に。
 
 
※メニュー名と金額について
メニュー写真は撮ってませんが
食べログの会員店舗なので食べログにメニュー登録があるものは
そこから持ってきました。(金額は税抜きと思われます。)
この日のおすすめメニューのものは品名は適当です。
あしからず。


■角ハイボール 400円
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強炭酸仕様。
同行者はビンビール。キリンかアサヒの選択でキリン。


■お通し
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ちゃんとしてました。


■ポテサラ
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クリーミータイプ。
酸味あり。この酸味はヨーグルト?
さっぱりしててこんな感じもいいもんですね。


■豚足
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食べやすくカットされてますが
骨は付いてるので、口に入れて取り皿に骨を出す感じ。w
食べ方はスマートじゃないかもなので気心知れた間柄でご注文を。
言うまでもなく味は抜群でした。酒が止まらない味。w


■雲海ロック 400円
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量も良心的でお店の格を考えると安いと思います。


■焼きナンコツ
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■アボカドもスライス 480円
そんな品名のようです。(笑
ちなみにトマトスライスは「トマトをスライス」。
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醤油と山葵でいただきますが、これはかなりいいですね。
果実の中トロ。w
もう一皿注文したいぐらい。


■ふらいぱむ。のミニピッザァ 750円
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生地は薄めで良いツマミ。クリスピー生地でしょうか。
なかなか本格的というか居酒屋のレベルのピザじゃないですね。
 
 
店主が調理担当、その他バイト2名だったでしょうか。
満席でしたがノーストレスでした。


なるほどね。


味、雰囲気、CP、接客、全般的に印象が良かったです。
満席に納得。
こういうお店は手札に入れておきたいなと。




店名:まかない工房、ふらぃぱむ。
住所:福岡県北九州市小倉北区馬借1-16-15
TEL:093-511-2348