ふたたびハシゴ酒

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行橋 『笑びす屋』 中華ランチ

ランチで寄ってみました。行橋の『笑びす屋』。
2018年6月に『寛や』をリニューアルして開店。
ジャンルとしては中華料理のお店(中華居酒屋?)だと思います。

カウンター4席程度。
テーブル席多数。
奥に座敷。
広くて綺麗な店内。
BGMはJ-POP。
店員は4名ほど。


平日11時30分ぐらいの入店でノーゲストでしたが
後客は多数でした。
人気店のようで。


■ランチメニュー
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女性店員から丁寧な説明がありました。
中華定食にしようか麺定食にしようか考えましたが
麺定食で「五目汁そば定食」を発注。
豪快に中華鍋を振って調理する音を聞きながら待ちます。


■卓上調味料等
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餃子のタレ、高菜、ラー油、唐揚げごま塩(←と書いてました)。


■五目汁そば定食 780円

・ごはん・サラダ・肉高菜
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肉高菜は店員からごはんに乗せて食べて下さいとの声かけあり。
(乗せませんが。w)
とりそぼろが入った高菜ですが、
あまり肉の存在感はなかったです。

サラダはレタスメイン。
ドレッシングのかけ方に気を使ってるのがわかりました。
(1番上だけではなく満遍なくかかっていました。)
レタスに乗せられていたのはカレー風味の揚げ物。
魚だと思います。

ごはんは米質良好。


・五目汁そば
7分ぐらいで供されました。
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丼に茹で上がった麺と醤油スープを入れて
その上に香ばしいトロミある中華餡をかけた感じでしょうか。

熱々でかなり具沢山。
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白菜、人参、タケノコ、うずら、インゲン、
チンゲン菜、ナス、シメジ、ネギ。

エビの天ぷらも入ってました。サプライズ。(笑
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麺は中細ストレート麺。
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スベスベ。

五目汁そばはかなりボリュームがありました。
野菜沢山。
意外にも豚肉といった肉類は入ってなかったので
終盤はやや単調な感じ(野菜をひたすら食べる感じw)になりましたが
美味しく完食しました。


なるほどね。


味、サービス、雰囲気、CP、何れも印象が良かったです。
駐車場も完備されてるので利便性も良く。

既に人気のランチ店のようでしたが
これは納得。
良いランチだと思いました。




店名:中華・餃子・唐揚げ 笑びす屋 できたてが一番
住所:福岡県行橋市西宮市1-11-20
TEL:0930-23-8857