ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

行橋 『からあげ大将 安川通り店』 特製からあげ定食

この日の昼飯はこちら『からあげ大将 安川通り店』。
行橋安川通り、ユニクロ近く。

持ち帰りメインと勝手に思っていましたが違いました。
カウンター席6席(2席x3)、テーブル数卓(12名分ほど)。

大将とバイト女子。(印象良かったです。)
厨房内にももう1名ぐらいいるよう。
 
 
■メニュー
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■店内調味料
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コーレーグースガラムマサラ、赤マー油、ハブ塩、オリーブオイル
その他塩各種等々。


■特製からあげ定食 600円
8分ぐらいで供されました。
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唐揚げはもちろん揚げたて。
衣はさっくりカリカリ。
身は下味しっかりのようで
そうでもないようで。
醤油系の下味は無しもしくはかなり控えめで
ジューシーな肉の旨味。
パリパリの皮も美味かったです。

お店によると
『何種類ものスパイスを使い、
1つずつ丁寧に皮に包み込んでいるので
カラッとジューシー冷めてもおいしい』
との事。

丁度店内調味料横(正面カウンター席の左側)に座ってたので
ハブ塩を振ってみました。
これはかなりいい感じでした。
ごはんがさらにススム系。

ポテサラ、味噌汁、サラダ、辛子高菜(ピリ辛)は
特筆すべき点はありませんが、まぁこんなもんでしょう。


なるほどね。


そんなに期待してませんでしたが(失礼)、
なかなか良かったです。

持ち帰り店でありがち(?)な店内の雑多感もなく
店内でちゃんと食べることが出来るのもポイント。

 


店名:からあげ大将 安川通り店
住所:福岡県行橋市西宮市1-12-17
TEL:0930-25-1311