ふたたびハシゴ酒

飲みそうな奴は大体友達!

お好み焼き いしん(小倉北区魚町)

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お好み焼き いしん
小倉北区魚町のお好み焼き店。

焼きうどん発祥店「だるま堂」が
店主が高齢になってあんな感じ(?)なので、
「だるま堂以外で焼きうどんならどこがオススメ?」と問われれば
トータルでいしんを勧めます。
まぁ、いしんで焼きうどんを食べたことがない著者ですが。(笑
そもそも焼きうどん自体をそんなに食べないでしょ?
たぶん著者は去年1年間で1回も食べてないと思う。
そんなレベル。

さておき。

恥ずかしながら(笑)、ランパスを買ったので利用。
平日11時30分の開店と同時に入店。

カウンター6席、その他はテーブル席(鉄板アリ、ソファ席)。
開店と同時入店なのでもちろんノーゲスト。
奥の横並びに詰めて2名用(実質1名用?)の
テーブル席に通されました。(低い段差がります。注意!!)
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12時ぐらいになるとカウンター席を含めて
ほぼ満席になってました。

店内BGMはJAZZ。(ビル・エヴァンス系)
照明はやわらかで良い雰囲気です。
店員は若い男性スタッフ。
 
 
■卓上調味料等
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■若松潮風キャベツの豚チーズカレー(ランパスメニュー500円)
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まず豚肉を焼いて、焼きあがった豚肉を桶に戻して
よくかき混ぜて鉄板に。
 
 
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厚めがたぶん吉。

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両面良く焼いて押え付けず、中はジューシーな仕上がりに。
 
 
個人的にはセルフでなく店に焼いてもらいたい派。
プロが焼いたほうが美味いに決まってます。
大差無ければプロではないはず。
 
 
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かつお節は小さなスプーンでちらし難かったです。(笑
 
 
焼きあがってからオニギリと味噌汁が供されました。
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サラダ、おにぎり、味噌汁、ドリンクから2品選べますが
著者はお好み焼きをおかずに出来るので
おにぎりセレクトです。
そしてドリンクやサラダよりもおにぎりには味噌汁。
ソースやマヨネーズがついた箸で
味噌汁を食べるのは気になりますが
それは不問ということで。
豆腐とあげが沢山入った熱々の味噌汁でちゃんとしてました。

関西風お好み焼きと言えば炭水化物のイメージですが
こちらはキャベツが多く、なかなかヘルシーだと思いました。 
 

なるほどね。
 

やっぱ小倉でお好み焼きと言えば
「いしん」と言う人が多いでしょうね。

同意。



店名:お好み焼き いしん
住所:福岡県北九州市小倉北区魚町3-2-20 三木屋ビル B1F
TEL:093-541-0457